| Arbeitsmethoden der Biochemie (De Gruyter Lehrbuch, 48) | ||||||||||||||||||||
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Zusammenstellung der Arbeitsmethoden • • • • • (bewertet mit 3 von 5 Punkten) Rezension bezieht sich auf: Arbeitsmethoden der Biochemie (De Gruyter Lehrbuch) (Gebundene Ausgabe) Dieses Buch ist sehr praktisch ausgerichtet und beschreibt alle gängigen Verfahren die in der angewandten Biochemie zum Einsatz kommen. Dabei gehen die Autoren nicht vom versierten Anwender aus, sondern erklären in den ersten Kapiteln ausführlich die Arbeitsmethoden wie Zentrifugation oder gar das Herstellen von Pufferlösungen. In den nächsten Kapiteln werden chromatographische und elektrophoretische Trennverfahren übersichtsartig beschrieben, wobei dabei wird immer der konkrete praktische Bezug im Vordergrund steht. Abhandlungen über die Theorie der Verfahren sind hier nicht zu finden. Dafür sind etliche Verfahren beschrieben (von Dünnschichtchromatographie über Affinitätschromatographie bis Isotachoelektrophorese). Im Anschluß folgen dann konkrete Versuchsbedingungen zum Nachweis von Proteinen/Kohlenhydraten etc. und Messungen zur Enzymkinetik/-Identifikation oder zu Fragestellungen des Stoffwechsels. Alles in allem ein Buch das für die praktische Anwendung konzipiert ist und daran auch keinen Zweifel läßt. Es ist also öfters mal Zusatzliteratur notwendig wenn es um die Theorie der Verfahren geht, aber für die Anwendung im Labor ist es wirklich gut geeignet. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.) Eine Rezension von Ein Kunde vom 3. September 1999 | ||||||||||||||||||||
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| Siehe auch folgende Artikel: | ||||||||||||||||||||
 | Praktische Biochemie Grundlagen der Mikrobiologie (Springer-Lehr... Der Experimentator: Proteinbiochemie / Proteomics Tierphysiologie Duale Reihe: Biochemie | |||||||||||||||||||
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